[An Chi Phương] Sữa tươi sạch là nguồn dinh dưỡng thuần khiết từ tự nhiên. Đây là thức uống bổ dưỡng phù hợp với mọi lứa tuổi, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu dinh dưỡng của cả bệnh nhân lẫn người khỏe mạnh. Tất cả mọi người đều có thể tận hưởng lợi ích của các dưỡng chất đa dạng có trong sữa tươi sạch như vitamin, chất khoáng, protein và carbohydrate để có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Tuy nhiên, chuẩn “tươi” của sữa nên được hiểu như thế nào cho đúng, tránh gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng?

Trong “ma trận” các nhãn hàng sữa như hiện nay, người tiêu dùng nên chọn những doanh nghiệp có uy tín, thương hiệu trên thị trường; có sản phẩm đa dạng, chất lượng, giá cả hợp lý, đạt tiêu chuẩn Việt Nam và tiêu chuẩn thế giới…

Các tổ chức, cá nhân đơn vị sản xuất, chế biến đóng gói khi đưa sản phẩm ra thị trường phải công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và chịu trách nhiệm về các thông tin công bố trên bao bì sản phẩm và phải đăng ký với Bộ Y Tế. Nếu các nội dung ghi trên không rõ ràng, dẫn đến hiểu lầm của người tiêu dùng thì tổ chức, doanh nghiệp, cá nhân phải chịu trách nhiệm.  Các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc đăng ký công bố hợp quy sản phẩm sữa cho mục đích lưu hành tại Việt Nam như sau:

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty nhập khẩu (2 bản công chứng).

- Giấy phép lưu hành tự do (free sales certificate).

- Giấy phép CA (Certyficate Of Analysis) - Bản phân tích thành phần của nhà sản xuất hoặc phiếu kiểm nghiệm (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu liên quan) của nhà sản xuất hoặc của cơ quan kiểm định độc lập nước xuất xứ.

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

- 03 mẫu nhãn sản phẩm.

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của công ty đưa sản phẩm ra thị trường (2 bản công chứng).

- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (2 bản sao y công chứng).

- Mẫu sản phẩm hoặc phiếu kết quả kiểm định sản phẩm

- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

- 03 mẫu nhãn sản phẩm.

- Phòng tiếp nhận hồ sơ – CỤC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 

- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 20 ngày.

- Thời hạn hiệu lực của Phiếu tiếp nhận công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 03 năm.